Rólunk írták
Bionap Balmazújvároson
Az évek óta megszokott, és sokunk által várt nyílt napra az idén is sor került Balmazújvároson, a Virágoskút biogazdaságban. Rózsa Péter gazda és egész családja, valamint munkatársai várták a látogatókat szakmai beszélgetésre, a növények és állatok megtekintésére, és sok finom falatra. Volt is vendég, a délelőtt folyamán voltunk vagy százan, de folyamatosan cserélődtek az érdeklődők.
Rózsa Péter csacsijai és bivalyai a tanyán
Szalámi lesz a szamárból - vallja be Rózsa Péter állattenyésztő. A gazda, aki német származásúnak, ám vérbeli magyarnak vallja magát, az egykor rideg pásztorkodásnak, ma biotenyésztésnek nevezett módszert gyakorolja. Negyven szamara is van, és ezek az állatok amellett, hogy a mezőt rendben tartják, kedvesek is. Nemcsak a haszonért legelteti a jószágokat - jelenti ki a sznobok által "biofarmnak", a hozzáértők által tanyának nevezett gazdaságban a Hajnal-táj című műsornak nyilatkozva.
Rózsa Péter - Arcok a liftben - a Hír TV felvétele
Rózsa Péter biogazdasága, a Virágoskút igazi kuriózum Magyarországon. Több mint kétszáz sikeres és kézműves termékük a világon bárhol megállná a helyét. Egy kis tej- és húsüzem, gyönyörű fóliasátrak, zöldségek és gyümölcsök, fűszer- és gyógynövények, valamint a szívélyes vendéglátás. Mindez megspékelve rengeteg munkával, bölcsességgel és persze humorral. Biomese a sikeres vállalkozóról, aki mindig csak mezítlábas Rózsa Péter akart lenni.
Rózsa Péter - Biotermelő
- Akartam írni egy könyvet, már kész a szerkezete, nagy igény lenne rá, de itt napi tizenhat órát kell dolgozni, nincs időm ezzel foglalkozni. Pedig tudom, hogy lenne értelme, azért, hogy valami változzon ezen a világon, ne csak anyagilag, hanem szellemileg is.
- Miért nem akarta, hogy biogazdát írjak a neve alá?
- Most az a szép, hogy biogazda. Én parasztnak szeretem - az sokkal többet mond.
Visszatérni a régi gyökerekhez
A globalizáció elleni megoldás nem a tömeges fellépés, hanem az "egyszemélyes rabszolgaság" lehet. Ezt a választ adta Rózsa Péter balmazújvárosi biogazdálkodó Hajdúnánáson arra a kérdésre, milyen lehetőségei vannak az önfenntartó gazdálkodásnak szűkebb s tágabb pátriánkban.
A virágoskúti példa
Szinte stratégiai jelentőségűnek számít néhány éven belül a biztonságos élelmiszer-termelés. Balmazújváros mellett, Virágoskúton található a Virágoskút Kertészeti Kft., amely családi gazdaság. Tevékenységükkel jóval megelőzték a kort, amelyben élnek. Ifjabb Rózsa Pétert arra kértük, beszéljen egy kicsit a kezdetekről és arról, hogyan érte el a cége mai profilját: zöldségféléket termesztenek fóliás sátrakban és szabadföldön, illetve ezzel párhuzamosan extenzíven állatokat tartanak.
V. Országos Bio Főzőverseny és Pásztortalálkozó a Hortobágyon
A Sárközy Péter Alapítvány a Biokultúráért közhasznú alapítvány 2007. augusztus 26-án, vasárnap kirándulást szervezett Hortobágyra Rózsa Péter biokertész Vókonya tanyájára, ahol évente találkoznak a bioélet hívei. Szakmai bemutatók és kultúrális rendezvények mellett volt lehetőség a reformkonyha ízeinek kóstolására is.
Balmazújváros–Vókonya – V. Országos Bio Főzőverseny
Bio Főzőversenyt és Pásztortalálkozót tartottak vasárnap a Vókonya tanyán. A rendezvény házigazdája Rózsa Péter biotermelő volt. A vendégek a nap folyamán megismerkedhettek az ökológiai állattartással és betekintést nyerhettek a bio gazdálkodásba és a pusztai életbe.
Közel a természethez
Ostor csattant, vidám népzene és ízes beszéd hangja szállt, s bográcsos ételek enyhén füstös illata terjengett. Ha nem tudtuk volna, hogy a műúttól mintegy három kilométernyire bio állattartó tanya terül el, valószínűleg eszünkbe sem jutott volna letérni a Balmazújvárost Tiszacsegével összekötő országútról egy gidres-gödrös, és porlepte földútra. Ám mivel épp azért kocsikáztunk arrafelé, hogy a nyílt napon bepillanthassunk Rózsa Péter biogazda birodalmába, szótlanul tűrtük a néhány perces hullámvasutat, és a kocsik által felvert hatalmas porfelhőt.
Rózsa Péter biokertészetében jártam
A fák lombjai bólogatóan köszöntöttek, mintha üdvözölt volna az egész kertészet előszobája. A leveleken futkároztak az esőcseppek, melyek játéka felpezsdítette a teret. Itt az élet. Pászogó szélben kicsavarta magát a felhőréteg, így jelezve: „Figyelj hová jöttél, feledhetetlen lesz az élmény!” S valóban. Maga a földi paradicsom az a hely, ahol békés egymás melletti létben él az ember és a természet.
Mezitlábas Rózsa Péter meg a fürkészdarazsak -
Egy környezettudatos parasztember Virágoskútról
Amikor beszélni hallom paradicsomról, lóról, az érett dinnye titkairól, a kapálás technikájáról, a mangalica szalonnájáról, a hídi vásáron vett subáról, na, meg a legkedvesebb verseiről, hát szívem szerint, ott maradnék a tanyáján, Virágoskúton meg Vókonyán. Ahol nincs vegyszer, ahol nem megy pocsékba semmi, mert átgondolt gazdálkodás folyik. Ott maradnék. Mint a postamester is...
Virágoskút, Ökoszövetkezet
Évtizedek óta figyelem a magyar mezőgazdaság szereplőit, de kevés olyan egyenes ívű pályát láttam, mint a balmazújvárosi Virágoskúti kertészet tulajdonosáét, Rózsa Péterét. Az újdonságokra nyitott gazdával beszélgetve minden alkalommal a Hortobágy élővilágához jutottunk el, a népi gazdálkodás, a természet iránti vonzalma rajzolódott ki az éjszakákba nyúló mesélésből.
